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　　回火炉油烟净化器在如今餐饮企业中发挥着越来越重要的作用，它可以将餐饮油烟净化成干净的空气，减少油烟大气污染。另外厨师在煮菜或者吃饭的时候可能会感觉到油烟味特别重，这种环境其实对人体是非常不利的。那么在挑选厨房油烟净化器的时候，该如何让进行选择呢？下面四个因素要考虑进去。

　　回火炉油烟净化器的选择考虑因素一：根据场地大小选择油烟净化器，油烟净化器有很多型号，不同的环境下对油烟净化器有不同的要求，大家需要根据自己实际厨房的大小和使用场地进行选择适合的油烟净化器型号。

　　回火炉油烟净化器的选择考虑因素二：根据鼓风机来选择合适的风量，通过计算厨房有多少个鼓风机计算出总风量，一般正常情况下油烟净化器的风量要大于厨房的鼓风机的风量。

　　回火炉油烟净化器的选择考虑因素三：净化效果的考虑，油烟净化器的净化效果有好有差，但是价格也有高又低，所以大家需要根据自己实际所处的环境和环保要求标准选择合适净化效果的油烟净化机。

　　回火炉油烟净化器的选择考虑因素四：根据油烟净化器外表材质进行判断，好的油烟净化器的制作材料都是相对来说比较坚固而且容易清洗的材料，而差的油烟进化器则外表材料就已经是非常劣质的材料，大家可以通过简单肉眼判断。

　　除了以上四点之外，其他诸如回火炉油烟净化器安装的便利性，清洁的便利性，以及商家的售后服务水平都要考虑进去的。