近年来餐饮业迅速发展，导致大量烹饪油烟排出。油烟中不但含有SO2、NOX等有害气体和悬浮颗粒物，由于高温燃烧产生大量多环芳烃等致癌物质，严重危害到人体健康和居住环境。根据相关《饮食业排放标准》（GB18483—2001），对餐饮油烟排放进行严格限制。因此，餐饮业安装静电式油烟净化设备势在必行，每个饭店都必须安装，不然就不能正常开业，被相关部门抓到还会面临处罚。
今天大家就来看看静电式油烟净化设备的设计原则和安装标准。
静电式油烟净化设备的设计原则：
1、严格遵守国家、省及市的环保法规，认真实行有关技术规范。
2、主要处理设备应选用高效、能耗低、运行稳定、低噪声的设备。
3、选择处理效果好、动力消耗低、运行稳定、管理方便的处理工艺。
4、工程的外观设计和材质应尽量与建筑主体以及周围的环境相协调。
5、尽量提高系统的自动化水平，降低操作人员的操作强度。
为使静电式油烟净化设备处于工作状态下运行，要实现良好的通风，厨房通风管道系统设计安装时应注意：
1、风道应有足够的通风面积，风道风速应小于10m/s（YJ-Z40组应小于7m/s）
2、风道应穿过墙壁，不能与法兰和墙壁连接。管道之间使用耐油橡胶垫圈密封防止泄漏，滴水污染环境。
3、风管应具有足够的强度和刚性，矩形管平面应倾斜，防止气流激发噪声。
4、管道低点应设排水孔。
5、管道车削应采用电弧接头，管道弯曲时应尽量减少。
6、系统阻力（管，弯头，机罩）和室内负压不应大于烟气净化单元以外的机器压力。
以上就是静电式油烟净化设备的相关先容，供大家参考！
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柏经理
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